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2016考研专业解读：082204皮革化学与工程 一、专业介绍
皮革化学与工程是轻工技术与工程的一个二级学科。皮革化学与工程学科是以研究天然动物蛋白科学与加工技术为主要任务的一门应用基础和应用型、多学科的边缘科学，是与生命科学密切相关的科学。
二、培养方案
1、培养目标
(1)较好的掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想，坚持四项基本原则，树立正确的世界观、人生观和价值观，热爱祖国，遵纪守法。
(2)有良好的品德修养和科研道德，具有追求真理的献身精神、实事求是的科学精神、勇于创新的开拓精神、善于合作的团结精神和关注社会的人文精神。
(3)在本学科上掌握坚实的基础理论和系统的专门知识，具有熟练的实验操作技能。能独立选题，并解决科研和生产实际问题;能运用现代合成、分析和测试手段进行皮革化学品及其他精细化学品的制备及应用;或运用现代实验方法对胶原蛋白进行修饰和应用，具有从事科学研究或独立担负专门技术工作的能力。
(4)熟练掌握一门外国语，并能阅读本专业外文资料和撰写论文摘要。
(5)身心健康。
各研究生招生单位的研究方向和考试科目不同，在此以华东理工大学为例：
2、研究方向
01精细化学品与专用化学品
02日用化学品
03特种表面活性剂
04轻工助剂
3、硕士研究生入学考试科目：
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④803有机化学
三、推荐院校
全国高校中实力较强招生院校：
四川大学、华东理工大学、陕西科技大学、天津科技大学、郑州大学
四、相同一级学科下其他相关专业
制浆造纸工程、制糖工程、发酵工程
五、就业方向
研究生毕业后能胜任高等院校、科研院所、企业和其他单位相关领域的教学、科研和技术管理或营销工作。
六、课程设置(以山东轻工业学院为例)
主要必修课程：科学社会主义理论与实践、自然辩证法、英语精泛读、英语听说、专业英语、计算机应用、应用数理统计、高等有机化学2、蛋白质化学、皮革化学品的分子设计原理、清洁化制革原理及技术